しあわせ朝ごはん studio CLIP×NEXTWEEKEND

05 APR 2018

一日のスタートである朝にしあわせな時間を過ごせると、
それだけでその日が素敵になる気がしてくるから不思議です。
この記事では、 素敵な週末の過ごし方を提案しているNEXTWEEKENDが、
いつもの朝ごはんがより楽しくなる小さな工夫をご紹介します。

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その日の気分でカップを選ぶ

「今日はどれにしようかな」なんて、その日の気分で選んだカップで飲むコーヒーは、なんだかいつもより美味しく感じるんです。

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さっと添えられるハーブを育てる

どこかお皿が物足りない時、キッチンにあるハーブを摘んで添えたらぐっと見違える楽しさったら。
色々育てておくと料理のバリエーションも広がります。

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起きるのが楽しみになるものを仕込んでおく

まだまだ寝ていたい…なんて思う朝。
前日に仕込んだ嬉しい予定が、ベッドの上で朝の背中をおしてくれること間違いなし。

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▶︎ 仕込んでおきたい
新玉ねぎとアーモンドのホワイトガスパチョ

材料(2人分)
・新玉ねぎ 1/2個
・バター   ひとかけ
・アーモンド 10粒程度(お好みで)
・ヨーグルト 250g
・生クリーム 大さじ3
・塩     適量
・コンソメ 小さじ2(キューブ1個分)
・牛乳   適量

1. 新玉ねぎをみじん切りにし、バターで飴色になるまで炒める。
2. 粗熱をとった1とアーモンド、ヨーグルト、生クリームをミキサーに入れて撹拌する。
3. アーモンドがある程度細かくなったら、鍋に2を入れ、コンソメと塩で味を整え、最後に牛乳でのばす。
4. 3を冷やして完成。

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▶︎ 当日の朝にもう一品つくるなら…
チーズとぶどうのサラダ

材料(2人分)
・フレッシュモッツァレラチーズ 1袋
・カッテージチーズ 大さじ1~2(お好みで)
・種無しぶどう 1/2パック
・ベビーリーフ 適量
・ローズマリー 1~2本
・オリーブオイル 大さじ1~2
・塩 適量
・胡椒 適量

1. ボウルにぶどう、カッテージチーズ、オリーブオイル、塩胡椒、ローズマリーを枝からばらしたものを入れて混ぜ合わせる。
2. モッツァレラチーズを好みの薄さにスライスし、お皿に並べる。
3. 2の上にベビーリーフをのせる。
4. 3の上に1を盛って完成。

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朝ごはんが楽しくなる器たち

オリジナルキッチンウェア「ラフカシリーズ」に、 春夏にぴったりなライトブルーや、爽やかなガラス食器が新登場! カジュアルな差し色で、毎日の食卓に彩りをプラスしてみてくださいね。

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ラフカ皿 19cm[761571] col.:LightBlue, Gray, Yellow ¥1,000+税 BUY
ラフカマグカップ[761568] col.:LightBlue, Gray, Yellow ¥700+税 BUY
ラフカボウル 12cm[761570] col.:LightBlue, Gray, Yellow ¥800+税 BUY
ガラス皿 16cm[781499] col.:Blue, Clear ¥800+税 BUY
ガラスボウル11cm[781501] col.:Blue, Clear ¥850+税 BUY
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美味しそうなパングッズも登場!

モバイルグッズからペンケースまで、ワクワクするグッズが盛りだくさん。

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Produced by NEXTWEEKEND

NEXTWEEKENDとは?

「次の週末に叶えたい理想の生活」をコンセプトに、雑誌やウェブマガジン、リアルイベントなどを通して、季節の楽しみや暮らしの小さな工夫をお届けするメディアブランドです。